根据国际知名消费者市场研究公司Circana的最新报告，中国继续引领全球餐饮市场，客流增长4%(2024及2023第三季度对比)，超越包括美国、日本和德国在内的12个主要全球市场。Circana CREST数据报告通过监测全渠道餐饮的消费者行为表现网上配资平台，揭示了在全球经济挑战之下，仍旧充满创新和增长机会的餐饮行业动态。

尽管2024年第三季度餐饮业整体放缓，中国餐饮业的增长仍然超过了消费品零售行业，主要得益于疫情后的市场开放、稳定的经济政策和消费者餐饮支出的复苏。费能力的复苏尤其明显体现在诸如国庆长假期、旅行及家庭团聚的场景。高收入家庭更愿意为了提升外出就餐体验而增加餐饮方面的支出。预估春节期间的延长假期也会为餐饮消费带来另一个重要机会。

中国餐饮业拥有超800万家餐厅门店，主要通过门店扩展和迎合不断变化的消费者偏好来增长。饮品站和咖啡馆的头部品牌增长势头领先，而主打性价比的渠道如中西式快餐店(QSR)和摊贩亦贡献增长。客流也是一个餐饮增长的重要驱动力，下线城市的客流贡献已经过半。

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